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超簡単蓮根カリカリチーズ焼き
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超簡単蓮根カリカリチーズ焼き-レシピのメイン写真

超簡単蓮根カリカリチーズ焼き

4人の子供達と
4人の子供達と @cook_40321829

ちょこっと一皿！お弁当の隙間にも！
蓮根シャキシャキチーズはカリカリ簡単に出来上がりです！
このレシピの生い立ち
これも一人暮らしでも簡単にできるように！！

ちょこっと一皿！お弁当の隙間にも！
蓮根シャキシャキチーズはカリカリ簡単に出来上がりです！
このレシピの生い立ち
これも一人暮らしでも簡単にできるように！！

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超簡単蓮根カリカリチーズ焼き

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4人の子供達と @cook_40321829

ちょこっと一皿！お弁当の隙間にも！
蓮根シャキシャキチーズはカリカリ簡単に出来上がりです！
このレシピの生い立ち
これも一人暮らしでも簡単にできるように！！

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蓮根シャキシャキチーズはカリカリ簡単に出来上がりです！
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材料

2〜4人分
  • 蓮根 1節
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ミックスチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根を2mmほどの厚さのいちょう切りにして水にさらします

    • 超簡単蓮根カリカリチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    ざるにあげ水気を取ったらフライパンに厚みが同じくらいになりように敷き詰めます。その上にオリーブオイルと塩を全体にかけます

    • 超簡単蓮根カリカリチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    その上にミックスチーズをたっぷりのせて溶けてくるまでそのまま中火で焼きます

    • 超簡単蓮根カリカリチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    溶けてきて焼き色がきつね色になり
    全部がくっついたらひっくり返します

    • 超簡単蓮根カリカリチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して裏も同じように焼き色がつけば出来上がりです！

    • 超簡単蓮根カリカリチーズ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

チーズをのせて溶けてくるまでそのまま焼き色がつくまで触らず焼きます！チーズがカリカリ蓮根シャキシャキ美味しく出来上がります！

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4人の子供達と
4人の子供達と @cook_40321829
2021/02/21 11:35に公開
大学生が2人、高校生、中学生と4人の子育て真っ最中！と言っても大学生2人それぞれ一人暮らし。。。それを機に簡単レシピをまとめていこうと始めてみました。美味しく手軽で後片付けも楽！を目指して作ります！
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このレシピのキーワード

れんこん

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