糸こんにゃく麺 超簡単シンプルヘルシー
白い糸こんにゃくで超ヘルシー麺風
このレシピの生い立ち
ヘルシーに麺類を味わいたくて
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ヘルシーに麺類を味わいたくて
ザルで水洗いしたしらたきを沸騰した鍋に入れ糸こんにゃくを入れて中火で3分程煮てアク抜きします
その間に白ネギを刻み600Wで30秒ほどチンし、まだ硬ければしんなりするまでプラスでチンします
お好みでレンチンしたもやしまたは蒸したもやしをトッピング用にザルに上げます
水切りはしません
ザルにあげた糸こんにゃくにもやし、チンした白ねぎ、七味、お好みで柚子胡椒をトッピング
白だし大さじ1てめんつゆをかけて出来上がり
白い糸こんにゃくが臭みが少なくて食べやすいです。
適当、簡単、麺が食べたいけどカロリーを気にしてこんにゃくで超ヘルシーに
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