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スパムの活用。ゴーヤチャンプル風
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スパムの活用。ゴーヤチャンプル風-レシピのメイン写真

スパムの活用。ゴーヤチャンプル風

CokNickPad
CokNickPad @cook_40332045

スパムの味を活かして、野菜も美味しく食べられます。炒め時間は5分程度。子供もご飯と一杯たべてくれました。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくて、家にあるものを合わせて作りました。

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スパムの味を活かして、野菜も美味しく食べられます。炒め時間は5分程度。子供もご飯と一杯たべてくれました。
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材料

4人分
  1. スパム 1缶
  2. ごま油 小さじ1
  3. 溶き卵 2個
  4. 醤油 小さじ2
  5. 出汁の素 1つまみ
  6. 鰹節 1パック
  7. 玉ねぎ 半個
  8. ほうれん草 2束
  9. もやし 1袋
  10. しお・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    スパムを一口大に切る

  2. 2

    ごま油を引いてスパムを炒める

  3. 3

    スパムが色付いたら、残りの野菜を入れる

  4. 4

    溶いた卵を流し入れる

  5. 5

    醤油ひと回し、出汁の素をひとつまみ入れて、一気に鰹節を入れます。一混ぜしたら完成

コツ・ポイント

火を入れ過ぎるよりも、シャキシャキ感を残した方が美味しくできます。鰹節はたっぷり入れると味が整います!

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CokNickPad
CokNickPad @cook_40332045
2021/02/21 00:52に公開
昔、乃木坂の日本食料理屋で働いていた経験を活かして、家庭で出来るレシピにしています。子供が3人。料理は男料理にありがちな冷蔵庫の残り物を活かすタイプ。料理はストレス発散の一つとして気楽に楽しみます。
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