お菓子作りのコツ☆卵白の泡立て方♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253
約2分でメレンゲ完成♪
手動でも簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
☆ お酢を入れる効果♪卵白に含まれるタンパク質オボアルブミンが、お酢を加える事によって、ふわふわ状態を持続させてくれる。お酢の味や香りは加熱すると飛ぶので心配いりませんが、気になる人はお酢は入れずに、卵白の冷凍だけでも試してみて下さい♪
お菓子作りのコツ☆卵白の泡立て方♪
約2分でメレンゲ完成♪
手動でも簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
☆ お酢を入れる効果♪卵白に含まれるタンパク質オボアルブミンが、お酢を加える事によって、ふわふわ状態を持続させてくれる。お酢の味や香りは加熱すると飛ぶので心配いりませんが、気になる人はお酢は入れずに、卵白の冷凍だけでも試してみて下さい♪
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料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）
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