簡単ポークビーンズ☆

簡単ポークビーンズ☆-レシピのメイン写真

簡単ポークビーンズ☆

LOKI‿◉mama @cook_40314798

野菜をトマト缶で煮込むだけ！カレーの要領で簡単に作れます。ご飯にかけてもGOOD！
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カレーに飽きてきた時に、作ってみました

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材料

5人分

油大さじ1
ニンニクチューブ 1センチ
豚肉（ひき肉可） 300グラム
人参（角切り） 1/2本
じゃがいも（角切り）中1個
玉ねぎ（角切り）中1個
ミックスビーンズ（1パック） 145グラム
トマト缶 400グラム
塩適量
パセリ適量
コンソメ☆ 大さじ1
ケチャップ☆ 大さじ2
砂糖☆ 大さじ1

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作り方

1
鍋に油をとニンニクを入れて熱し、豚肉を炒める。
2
人参、じゃがいも、玉ねぎを加えて炒める。
3

ミックスビーンズを加え、さっと混ぜる。
4
トマト缶、調味料☆を加えて鍋に蓋をし約20分煮込む。
5

人参が柔らかくなったら味を見て、塩で整える。
6

お好みでパセリをふり、完成。

コツ・ポイント

火の通りやすいじゃがいもは大きい角切り、通りにくい人参は小さめ角切り切ると、一度に鍋に入れることができ時短になります☆

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LOKI‿◉mama @cook_40314798

2021/02/19 10:17に公開

子供3人、共働き、栄養士です。心も体も満たされるレシピを考えるのが大好きです。忙しいママでも簡単に作られるレシピを紹介していきたいと思います(・∀・)ʘ‿ʘ(◍•ᴗ•◍)

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このレシピのキーワード

豚肉ひき肉にんじんトマト缶じゃがいも玉ねぎミックスビーンズケチャップ

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