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簡単メイン！そーめんチャンプルー♪-レシピのメイン写真

簡単メイン！そーめんチャンプルー♪

ちぇるりら
ちぇるりら @cook_40426791

余りがちな素麺を使った、しっかりメイン！
材料や味付けはシンプル！でも美味しい♪
このレシピの生い立ち
いただき物などで余りがちなそうめんを使いたくて！

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材料や味付けはシンプル！でも美味しい♪
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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • ごま油 適量
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 3本
  • ツナ 1缶
  • 塩・コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    ニラは3〜4㎝幅に切っておき、ツナは油を少し切っておく（缶のフタを少し開け、フタをグーっと押し付けたら切れます）

  2. 2

    フライパンに水を沸騰させ、そうめんを少し固めに茹でたら（1分〜1分半）、ザルにあげて水で洗い、ぬめりを取っておく

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、中火でもやしとニラをザッと炒め、ツナを入れて軽く炒めたら塩コショウで味付けする

  4. 4

    そうめんを3に加え強火で一気に炒め、最後に味をみて足りなければ塩を足して、完成！

コツ・ポイント

そうめんは茹で過ぎると出来上がりがベチャっとなるので、少し固めに茹でます！
もやしとニラは、気持ち少なめでも◎

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ちぇるりら
ちぇるりら @cook_40426791
2021/02/19 17:31に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる そうめん ツナ ニラ もやし

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