昆布香る☆バターコーンごはん
アイコ15 @cook_40296491
昆布の旨味、コーンの甘味、バターの風味！和食にも洋食にも合う優しい塩味です
＃炊き込みごはん＃コーンごはん＃バーミキュラ
このレシピの生い立ち
和食にも洋食にも合うコーンごはんを作りたくて考えました。やさしい塩味にして、アレンジもしやすくしました。
昆布香る☆バターコーンごはん
昆布の旨味、コーンの甘味、バターの風味！和食にも洋食にも合う優しい塩味です
＃炊き込みごはん＃コーンごはん＃バーミキュラ
このレシピの生い立ち
和食にも洋食にも合うコーンごはんを作りたくて考えました。やさしい塩味にして、アレンジもしやすくしました。
アプリでひらく作り方
- 1
主な材料はコチラです。
※コーン缶を開けてコーンと液体に分けておく。 -
- 2
鍋（orジャー）に、洗っておいたお米を入れ、酒を回しかける。鶏ガラスープの素と塩もふりかける。
-
- 3
全体をよく混ぜ合わせる。
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- 4
コーン、コーン缶の液体、バター、昆布を入れる。
※使用したコーン缶詰の液体は20mlくらいでした。一緒に入れています。 -
- 5
水を加える。
※炊飯ジャーの場合は、お米2合の線までの量を加える。 -
- 6
こんな感じ。
※炊飯ジャーの場合は、ここで炊飯スイッチオン。 -
- 7
蓋をして沸騰させる。沸騰したら、弱火にし13分加熱し、蓋をしたまま12分蒸らす。
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- 8
炊きあがり。
-
- 9
昆布をよけて、全体をサックリと混ぜ合わせる。
-
- 10
お茶碗に盛ったらできあがり。
-
- 11
《ご参考》
鮭フレークちょい足しでアレンジ！
【バターコーンごはんで！鮭コーンまぜごはん】
レシピID: 21597552 -
コツ・ポイント
※無水鍋を使用して炊きましたが、炊飯ジャーでも作れます。
・水分量は、コーン缶の中の水分にもよるので、液体を先に入れてから、水を加える。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21597788
