ボールに豚バラ肉を並べる。

熱湯を注ぎ、臭みを抜く。サッと湯通しでOK。

生姜とニンニクは皮を剥いて、スライスする。長ネギとセロリは3〜5cmの長さに切る。

炊飯器に、半分の野菜を敷き、その上に豚バラ肉を乗せて、残りの野菜を乗せる。胡椒を少々振りかける。

調味料を合わせて、上から満遍なくかける。

炊飯器のスイッチを押して、炊けるのを待つだけです。