玉ねぎはみじん切り、ちくわは輪切り、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

ご飯を炊飯器から皿に移し冷ます。

熱したフライパンにサラダ油大3を入れ2を入れ塩こしょうをふり炒める。

3を入れ具とよく混ぜ合わせて炒める。味付けに醤油大1顆粒だし小2
を入れあらかじめ炒めたら火を止める。

5を皿に盛り付けたら出来上がり。