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粉も卵も使わない！ソイクッキー
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粉も卵も使わない！ソイクッキー-レシピのメイン写真

粉も卵も使わない！ソイクッキー

ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205

なんと！このクッキーは粉も卵も使いません！！
タンパク質豊富なプロテインクッキーです♪
このレシピの生い立ち
クッキー大好き。でも粉ものが気になる。。
ダイエットにも嬉しいクッキーを。

なんと！このクッキーは粉も卵も使いません！！
タンパク質豊富なプロテインクッキーです♪
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クッキー大好き。でも粉ものが気になる。。
ダイエットにも嬉しいクッキーを。

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粉も卵も使わない！ソイクッキー

ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205

なんと！このクッキーは粉も卵も使いません！！
タンパク質豊富なプロテインクッキーです♪
このレシピの生い立ち
クッキー大好き。でも粉ものが気になる。。
ダイエットにも嬉しいクッキーを。

なんと！このクッキーは粉も卵も使いません！！
タンパク質豊富なプロテインクッキーです♪
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ダイエットにも嬉しいクッキーを。

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材料

天板1枚分
  1. 大豆の水煮 正味150g
  2. バター(お好きな油脂でok) 10g
  3. 砂糖 20g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. お好きなナッツ ひと掴み
  6. ★汁気のある大豆の場合
  7. お好きな粉類(きなこ、ココア、すりごま) まとめやすい量で調整
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作り方

  1. 1

    フープロにナッツ以外の全ての材料を入れ混ぜる。

    • 粉も卵も使わない！ソイクッキー作り方1写真
  2. 2

    大豆がひきわり納豆のような大きさになったら、包丁で刻んだナッツを加えて軽く混ぜる。

    • 粉も卵も使わない！ソイクッキー作り方2写真
  3. 3

    スプーンですくって形作って天板に並べる。

    • 粉も卵も使わない！ソイクッキー作り方3写真
  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり♡

    • 粉も卵も使わない！ソイクッキー作り方4写真
  5. 5

    今回は缶詰の水切りタイプです。固めが好みの人や、チルドパウチの水煮タイプの場合は40分を目安に焼きます。

コツ・ポイント

大豆の種類によって水分量が変わるので、まとめにくい場合はきな粉などで調整します。

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ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205
2021/02/23 10:52に公開
インスタ→@gmi.me☆3才と0才の子供がいる専業主婦です。調理師と栄養士の資格がありますが面倒くさがりなので、簡単にできるものを基本に提供しまーす！
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