玉子を茹でます。冷蔵庫から直接鍋に投入して６分半～７分ぐらい。この日は定量の2倍作っちゃってるので卵6個です。

玉ねぎはスライスして、軽くレンチンします。500Wで１分半、700Wで１分ぐらい。

ボウルに玉ねぎと玉子を入れてざっくりと混ぜます。

粉末スープ、マヨネーズ、黒胡椒を加えて混ぜあわせたら、適量を皿にとって、あとはひたすら飲みます。

粉末スープですが、我が家では永谷園の業務用たまねぎスープを常備して、酒の肴の味付けに活用しています。