鍋にカレイの切り身を置き、記載の割合で調味料とお水を入れる(私は小さいお玉で軽量)

アルミホイルで落し蓋をして、強火にかけて5分ほど、魚に火が通るまで煮る

冷まして、食べる直前になったら温めて食卓へ。
煮汁と一緒に食べるのがおすすめです。