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そばめしの具☆時短簡単作り置き冷凍保存☆
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そばめしの具☆時短簡単作り置き冷凍保存☆-レシピのメイン写真

そばめしの具☆時短簡単作り置き冷凍保存☆

tankan_kan
tankan_kan @cook_40363535

3個入りのパックが余った時や、作り貯めしたい時は一度に3パック作ってます。休みの日のランチや、晩酌時の主食に☆
このレシピの生い立ち
そばめしを作ったら子供受けが良く、忙しい日でも気軽に簡単に作れるようにしたくてやってみました。

3個入りのパックが余った時や、作り貯めしたい時は一度に3パック作ってます。休みの日のランチや、晩酌時の主食に☆
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そばめしの具☆時短簡単作り置き冷凍保存☆

tankan_kan
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材料

2〜5人分
  • 焼きそばの麺 1人前 (3人前)
  • キャベツ 1〜2枚 (4〜5枚)
  • 玉ねぎ 1/4個 (3/4個)
  • 人参 1/4個 (3/4個)
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作り方

  1. 1

    焼きそばの麺は袋から取り出し、四角くまとまったまま横に1.5㌢、縦に1.5㌢で切ってジップロックに入れ、軽くもみほぐす。

  2. 2

    キャベツを粗めのみじん切りにして、①のジップロックに入れる

    • そばめしの具☆時短簡単作り置き冷凍保存☆作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、人参もみじん切りにして、同じ袋に入れる

  4. 4

    平たくならして、冷凍庫へ。
    粉ソースも調理の時に使うので、捨てずに保存。

    • そばめしの具☆時短簡単作り置き冷凍保存☆作り方4写真
  5. 5

    使うときは、ほぐれる程度にレンジで解凍する。

  6. 6

    お好みで豚挽肉やハムのみじん切り等を先に炒め、①玉ねぎ人参 ②キャベツと麺 の順に炒め人数に合わせご飯を入れ、味付けする

コツ・ポイント

麺やみじん切りのサイズはお好みなので、粗くても問題なしです。使うときは水分をとばしながら炒めてください☆

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tankan_kan
tankan_kan @cook_40363535
2021/02/20 01:01に公開
簡単、時短、作り置き冷凍、など共働き主婦のリアルに役立ちそうなレシピを載せようと思います。未就学児3人を経て、少しずつ子供が成長しようやく家事に工夫する余裕がでてきました。まだお子さんが小さかったり、仕事で忙しい人のお力になれたらと思います☆
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このレシピのキーワード

そばめし にんじん キャベツ 焼きそば 玉ねぎ

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