あり合わせ野菜の簡単温野菜サラダ
ゆこゆMAMA @cook_40311613
冷蔵庫にある半端な野菜でボリューム満点な温野菜サラダに。
このレシピの生い立ち
半端な野菜を合わせて無駄なく使い切りたくて。
あり合わせ野菜の簡単温野菜サラダ
冷蔵庫にある半端な野菜でボリューム満点な温野菜サラダに。
このレシピの生い立ち
半端な野菜を合わせて無駄なく使い切りたくて。
作り方
- 1
野菜を塩茹でする。（今回はブロッコリー、人参、かぼちゃ、ごぼうを使用）
- 2
ゆで卵を作る。（好みで温玉、半熟等）
- 3
器に盛り付けて、ゆで卵を飾る。
- 4
ブラックペッパーを全体的に軽く振る。
コツ・ポイント
ドレッシングもいいですが、温野菜なので味噌ダレも合います。今回は小海老フライを付け合わせにしましたが、お好みで好きなものをトッピングして下さい。
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