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レンジで簡単！ふきのとう味噌
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レンジで簡単！ふきのとう味噌-レシピのメイン写真

レンジで簡単！ふきのとう味噌

ズボラな管理栄養士
ズボラな管理栄養士 @cook_40204748

春の訪れふきのとうを、レンジで簡単にいただきます！
このレシピの生い立ち
ふきのとうが収穫できたので。苦味を感じたいので、味付けはシンプルに。

春の訪れふきのとうを、レンジで簡単にいただきます！
このレシピの生い立ち
ふきのとうが収穫できたので。苦味を感じたいので、味付けはシンプルに。

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レンジで簡単！ふきのとう味噌

ズボラな管理栄養士
ズボラな管理栄養士 @cook_40204748

春の訪れふきのとうを、レンジで簡単にいただきます！
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ふきのとうが収穫できたので。苦味を感じたいので、味付けはシンプルに。

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材料

3〜4人分
  • ふきのとう 4個
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1/2〜1
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作り方

  1. 1

    ふきのとうを洗い、耐熱容器にひたひたの水と共に入れます。

  2. 2

    レンジで加熱し灰汁を抜きます。(1000wで約2分)

    • レンジで簡単！ふきのとう味噌作り方2写真
  3. 3

    冷水で粗熱を取り、水気を切ります。

  4. 4

    みじん切りにしたふきのとうと、味噌、砂糖を入れて、レンジにかけ混ぜます。(1000wで40-50秒)

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ズボラな管理栄養士
ズボラな管理栄養士 @cook_40204748
2021/02/22 11:35に公開
ご覧頂きありがとうございます。病院や特養、学校で栄養士をしていました。【料理は速くて簡単！安くて美味しい健康食！】をモットーに、時短レシピ、ズボラ料理を日々考案中！クリップ3200、印刷780、参考になった8900件、ありがとうございます！食の安全は食材から。野菜作り十数年、無農薬、無化学肥料の自然農法を開始し、通信販売も行っています☆ よろしくお願いします(^-^)
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ふきのとう 味噌

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