大根の葉と豚肉味噌炒め
大根の葉も使いたくて、豚肉と合わせてみました。
このレシピの生い立ち
大根の葉のふりかけが苦く、違うレシピとして考えました。
作り方
- 1
大根の葉を水洗いしたら、3センチほどの長さに切り、耐熱皿にのせラップをふわっとかけたら、600w5min
- 2
フライパンにごま油を入れたら、豚肉を炒め、色が変わったらお酒を入れる。
- 3
大根の葉を加えて炒める。大根の葉がしんなりしていなかったら、蓋をして弱火で火を通す。
- 4
しんなりしたら、味噌、砂糖、みりん、酒、めんつゆを加えて煮詰める。
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美味しいよ！白菜と豚肉味噌炒め☆ 美味しいよ！白菜と豚肉味噌炒め☆
味噌で炒めた豚肉とごま油で炒めた白菜がよく合いますo(*≧▽≦)o白菜も沢山食べられるので、冬の定番おかずです☆
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