フライパンにオリーブオイル、トマト缶、にんにくチューブを入れ温める。

今回は昨夜の残りのさんま水煮缶を使用しています。

トマトソースが温まってきたら、さんま水煮缶をお汁ごと全部入れます。
今回はさんまが少ないのであまりかき回さないように。

コンソメとローレルを入れて弱火で10〜15分ほど煮て、塩、ブラックペッパーで味を整えたらソースは完成☆

たっぷりのお湯に塩を入れて、時間どおりに茹でたパスタをソースに入れて絡ませる。大スプーンに4ほどパスタの茹で汁も入れる。

器にパスタを盛り付け、ソースをかけてバジルをふって、完成☆

ソースが余ったら、ソースに卵を落としてオーブンで10分ほど焼いて☆

ソースのあまりでお餅のピザにも☆
できますよ♩