ボウルにヨーグルト、卵、砂糖、ホットケーキミックス、強力粉、マーガリンを入れて混ぜる。

①にレモン汁、バニラエッセンス、ラム酒も加え混ぜる。（お好みで◯）

クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型（seria）に生地を流し入れ、予熱した180℃のオーブンで30分焼く。