スパイス香る 本格マサラチャイ
Norie♡ @cook_40296484
スパイスの女王と呼ばれるカルダモン香るチャイ。
シナモンには身体を温めて抗菌作用もあるので、疲労回復や風邪予防にも◎
このレシピの生い立ち
チャイが大好きで、何度も作ってやっと黄金比率を見つけました！カルダモンは【セロトニン】という【幸せを感じるホルモン】分泌の促進につながるので、元気がないときはマサラチャイを飲んで、リフレッシュしましょう♪
スパイス香る 本格マサラチャイ
スパイスの女王と呼ばれるカルダモン香るチャイ。
シナモンには身体を温めて抗菌作用もあるので、疲労回復や風邪予防にも◎
このレシピの生い立ち
チャイが大好きで、何度も作ってやっと黄金比率を見つけました！カルダモンは【セロトニン】という【幸せを感じるホルモン】分泌の促進につながるので、元気がないときはマサラチャイを飲んで、リフレッシュしましょう♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と茶葉を入れ、中火で2分ほどで紅茶が抽出されます。
ティーパックでもOK。
茶葉はアッサムorダストティーが◎ -
- 2
鍋に●のスパイスと生姜を入れる。
牛乳を入れて煮出す。
火は中火のままでOK。 -
- 3
茶葉が踊り出して、ぶくぶくの泡が出てきたら、一度火を止める。
砂糖やハチミツを入れる。 -
- 4
もう一度火をつけて、再度ぶくぶくの泡が出てきたら、火を止める。
【これをあと2回やります】！！ - 5
そうすると最初の時よりも、茶葉が濃く煮出して、美味しいチャイが出来ます！
-
- 6
スパイスは、ハラルショップやスパイスショップで売っている【チャイティー】のセットになっているものを買って使っています♪
-
- 7
ハント様、つくれぽありがとうございます＾＾ チャイで海外に行った気分を味わえますね！！
-
コツ・ポイント
美味しさの秘訣は、ていねいに煮出すこと♪
チャイティーは喉を潤して、リラックス効果もあるので、疲労回復や風邪予防にもぜひ◎
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