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白米が絶対欲しくなる、春菊ブルダック
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白米が絶対欲しくなる、春菊ブルダック-レシピのメイン写真

白米が絶対欲しくなる、春菊ブルダック

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

辛い、濃い、白米が最高のバティ！
このレシピの生い立ち
韓国料理好きの家族に、サッと作れ、豪華に見えて、ご飯に合う最高のおかずを作りました。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 3枚
  • 春菊 1/2袋
  • チーズ 2カップ
  • ごま油 少々
  • ★お酒 大1
  • ★みりん 大1
  • ★オイスターソース 大1
  • ★醤油 大1
  • ★コチュジャン 大1~大2
  • ★すりおろしニンニク 小1
  • ★すりおろし生姜 小1
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作り方

  1. 1

    ごま油を敷き一口大に切った鶏肉と★の調味料を合わせて焼いて、中まで火を通す。

  2. 2

    そのお鍋に少しごま油を足し、切った春菊、鶏肉、チーズを並べ、蓋をして中火で春菊がしんなりするまで蒸す。

    • 白米が絶対欲しくなる、春菊ブルダック作り方2写真

コツ・ポイント

鶏肉と調味料で炒める時、焦げないように。
材料を入れて中火でゆっくり蒸らす。

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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
2021/02/20 00:04に公開
アメリカシカゴ
クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味 カリグラフィー★欲しい物 健康★最近の美味 ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/
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このレシピのキーワード

ご飯 春菊 鶏もも肉 酒 コチュジャン チーズ

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