今日の食材。
レシピID 21586496
レシピID 21587428
こちらも参考に。作り方の基本は同じです。

人参芽が伸びて出てきちゃいましたね。
業務スーパーの水煮は￥100程度で助かりますね。

T-falの圧力鍋に食材を全て入れる。今日は手羽元13本。

鶏だし大さじ3入れる。水を入れる。圧力鍋で蓋をして煮る。

圧力鍋で蒸気が出るまで煮る。蒸気が出たら火を止めて、自然に蓋が開けられる状態になるまで圧力が下がるのを待つ。(撮影忘れ)

レッドカレーペーストをオリーブオイルで軽く炒め、ココナッツミルク250mlと混ぜ沸騰させる。これを1とする。(撮影忘れ)

1を圧力鍋に入れる。
ナンプラー小さじ1を加えて、圧力鍋の蓋をしないで煮る。レッドカレーは辛口。

出来上がり。