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材料

  • 豚ひき肉 300g
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 酒(蒸し焼き) 100c c
  • タレ
  • 醤油 大さじ5
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉、卵、片栗粉、調味料を入れ混ぜ合わせる。
    (四等分にする)

    • まいのためのつくねバーグ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを火にかけ、中火で両面を焼く。

    • まいのためのつくねバーグ作り方2写真
  3. 3

    お酒を入れ蓋をし蒸し焼きにする。

  4. 4

    酒が飛んだら調味料を入れ煮詰め絡める

    • まいのためのつくねバーグ作り方4写真
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まいの友達ちえこ
まいの友達ちえこ @cook_40414507
2021/02/22 07:28に公開
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つくね 片栗粉 豚ひき肉 卵 酒

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