片手で卵焼き彡
リハビリDISH♡彡 @cook_40407339
卵焼きは各家庭のお味があると思います。私は甘〜い卵焼きが好きなので、お砂糖の量などは調節してくださいね♪
このレシピの生い立ち
利用者さんに「片手でこうやって作るのよ！！」と伝授していただきました(^^)
片手で卵焼き彡
卵焼きは各家庭のお味があると思います。私は甘〜い卵焼きが好きなので、お砂糖の量などは調節してくださいね♪
このレシピの生い立ち
利用者さんに「片手でこうやって作るのよ！！」と伝授していただきました(^^)
アプリでひらく作り方
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卵を割り
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- 2
お砂糖と料理酒を入れてほぐします
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- 3
プライパンにホイルを敷きます、しっかり四隅が掴めるくらいにしてくださいね！
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- 4
火をつけてプライパンが温まったら
卵を一気に流して
しばし待ちま〜す。
(中火くらいで3分ほど) -
- 5
半分くらい固まったら
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- 6
火を止めて
上のホイルを持ってコロンとして -
- 7
反対側を持って、折りたたみます(^^)
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- 8
熱伝導に優れているので、形を整えてそのまま冷めるまで放置でもok
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- 9
ちゃんと卵焼き♪
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- 10
利用者さんが
「卵焼きが作れたら、オムレツが作れるようになる」って言ってました♡ - 11
だし巻き卵などもアレンジして挑戦してみてくださいね(^^)
コツ・ポイント
プライパン用ホイルを使います♪油は使いません。
つくれぽ
機能訓練室で働くPT(理学療法士)のひろっぴーです。中途障害でも明るく元気な利用者さんたちと一緒に作る、OT(作業療法士)、Nrs(看護師)と、工夫をこらした美味しい私たちのレシピ集。片手でも作れます！お料理は最高のリハビリです*\(^o^)/*
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21596811
