1番簡単なスナップエンドウの蒸し炒め

キャシー888
キャシー888 @cook_40310884

味付けは業スーのアンチョビペーストだけで超簡単。
このレシピの生い立ち
アヒージョのスナップエンドウが大好きで簡単にやってみたらウマウマでした。

1番簡単なスナップエンドウの蒸し炒め

味付けは業スーのアンチョビペーストだけで超簡単。
このレシピの生い立ち
アヒージョのスナップエンドウが大好きで簡単にやってみたらウマウマでした。

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材料

  1. スナップエンドウ 1パック(13本でした)
  2. アンチョビペースト 10センチ位
  3. オリーブオイル 小さじ1位
  4. 大さじ2

作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋をとる

  2. 2

    小さいフライパンかゆきひら鍋に◯を入れアンチョビペーストをなんとなくとかす

  3. 3

    スナップエンドウを入れ弱めの中火にかける。裏返しながら3分位炒りつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

アンチョビペーストの量は加減してください

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毎月ひらいてるお友達との家飲み会で毎回何か新作を出すべく頭の中は半分食材でうまっています。呑みながらお料理してるので集まる頃にはいい気分の私です。材料1つの野菜シリーズをもっと増やしていきたいです。
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