今が旬のかぶら、甘酢に漬けました。さっぱりと美味しく食欲もすすみ、沢山作って保存もします。

このレシピの生い立ち
私は酢の物が大好き、ほぼ毎日何かの酢の物を作っていただきます。冬の間、大きいかぶら、小さいかぶら、店頭で見かければ買って,きてよく作ります。酢の物は身体にも良いと聞きます。