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サクサク柔らか☆チキンカツ
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サクサク柔らか☆チキンカツ-レシピのメイン写真

サクサク柔らか☆チキンカツ

クックmichi☆♪
クックmichi☆♪ @cook_40195078

ヘルシー♡軽いから何個もいけちゃう♪
揚げたてサクサク最高！
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柔らかサクサク揚げたて食べたくて。

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材料

  • 鶏胸肉 1枚(300g)
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 卵 1個程
  • 塩胡椒 各少々
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 小麦粉 適量
  • 生パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は筋切りして繊維を断つように切る。酒、砂糖を揉み込んで30分以上放置する

  2. 2

    卵に塩胡椒、粉チーズを入れて混ぜる

  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順に衣付けする

  4. 4

    1cm程の油で揚げる

コツ・ポイント

鶏胸肉の下準備が柔らかく仕上げます！

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クックmichi☆♪
クックmichi☆♪ @cook_40195078
2021/05/09 08:36に公開
父と猫と暮らす田舎の会社員です。旨い減塩と1日30品目目指して奮闘中！作るの大好き！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2021.1.03 父が倒れ独自学減塩食〜毎回美味しい♡ごちそうさまと言ってくれた母が2020他界。1人息子は自活。やる気スイッチは時々レポ！皆様の嬉しいお言葉や素敵レシピに感謝と学びの毎日です^_−☆
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このレシピのキーワード

チキンカツ 卵 酒 小麦粉 鶏胸肉

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