ベイクドチーズケーキ （オレンジ風味）
自分用。
このレシピの生い立ち
チョコが嫌いな彼氏のバレンタインや母の日に。
アプリでひらく作り方
- 1
ボトムづくり
バターをラップして軽くチン - 2
ビスケットをジップロックに入れて木のスプーンで潰す
- 3
ビスケットに溶かしたバターを入れて全体をもみもみ
- 4
型にクッキングシートを敷いて、ビスケットを押し固めて冷蔵庫で冷やし固めておく
- 5
生地づくり
ミキサーに材料をすべて入れてスイッチオン - 6
全体がまざったら、濾しながら冷やしておいた④のボトムに流し入れる
-
- 7
170℃に予熱をしたオーブンで45分焼く
-
- 8
焼き目を自分の好きなくらいまでつけるために様子見ながら時間増やして焼く
-
- 9
焼けたらオーブンから取り出して、粗熱を取る
-
- 10
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
-
- 11
冷えたら型から外して切り分けて、マーマレードジャムをたっぷりかけて食べる
-
コツ・ポイント
甘さ控えめだからマーマレードジャムはたっぷりかけると吉
クッキングシートは百均にケーキ型みたいなのが売ってるのでそれを使うとやりやすい
お店よりおいしいと絶対言ってもらえます
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