めひかりスイートポテトパイ
平松食品 @bisyoku
『めひかり甘露煮』を使って、お魚まるごとスイートポテトパイ♪
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
めひかりスイートポテトパイ
『めひかり甘露煮』を使って、お魚まるごとスイートポテトパイ♪
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは2㎝角に切り、5分くらい水に浸したら、水気をか軽く切って耐熱容器へ入れる。
- 2
1）にふんわりラップをし、電子レンジでさつまいもが柔らかくなるまで加熱し、バターを加えてつぶす。
- 3
粗熱が取れたら【A】を加えて練り混ぜ、6等分する。
- 4
市販の冷凍パイシートを6本に切り、目ひかり甘露煮を1尾ずつのせ、3）で包み、表面を滑らかに成形する。
-
- 5
4）に卵黄を薄く塗り、黒いりごまをちらしトースターへ。表面とパイの裏面に焼き色がつくまで焼く。
-
- 6
はちみつを塗り、さらに5分ほど焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
「めひかり甘露煮」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61202/61222/t02/list.html
トースターの目安は、200℃で20分ほど。サクッとするまでじんわり頑張ってください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21597054
