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まるぼうろ風 ココア黒糖クッキー
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まるぼうろ風 ココア黒糖クッキー-レシピのメイン写真

まるぼうろ風 ココア黒糖クッキー

Cocoro_258
Cocoro_258 @cook_40426761

まるぼうろ風なので、外はカリッ。中はフワッとしています。お子さんのおやつにも最適!
このレシピの生い立ち
おやつを作る時、ホットケーキミックスがあったので思いつきで作りました。

まるぼうろ風なので、外はカリッ。中はフワッとしています。お子さんのおやつにも最適!
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おやつを作る時、ホットケーキミックスがあったので思いつきで作りました。

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Cocoro_258
Cocoro_258 @cook_40426761

まるぼうろ風なので、外はカリッ。中はフワッとしています。お子さんのおやつにも最適!
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おやつを作る時、ホットケーキミックスがあったので思いつきで作りました。

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材料

3~4人分
  • 卵 1個
  • 砂糖(黒糖) 50g
  • ケーキマーガリン 100g
  • ホットケーキミックス 150g
  • ココアパウダー 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵はお湯に5分浸けて常温に戻し、ケーキマーガリンをラップしてレンジで5秒毎にひっくり返しながら30秒温める。

  2. 2

    ケーキマーガリンが温まったらボウルに移し、砂糖と卵を加えてクリーム状になるまで混ぜる。

    • まるぼうろ風 ココア黒糖クッキー作り方2写真
  3. 3

    ②にホットケーキミックス・ココアパウダーを入れて混ぜる。

  4. 4

    サランラップで生地を巻き、伸ばしてから冷蔵庫で40分程寝かせる。

    • まるぼうろ風 ココア黒糖クッキー作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫から取り出し、オーブンで5分190℃で余熱した後、1口大に分けた生地を190℃で20~25分焼く。

    • まるぼうろ風 ココア黒糖クッキー作り方5写真

コツ・ポイント

焼き上がりは柔らかいので、2分程オーブンで冷まします。

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Cocoro_258
Cocoro_258 @cook_40426761
2021/02/23 05:27に公開
時間ある時に、お菓子作りや簡単なおかずを作っています。美味しい物を皆で食べて、元気が1番!!
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 卵 ホットケーキミックス 黒糖

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