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簡単ガトーショコラ-レシピのメイン写真

簡単ガトーショコラ

めぐたく
めぐたく @cook_40312845

メレンゲが成功すれば簡単なケーキです
このレシピの生い立ち
子供がチョコのケーキが好きで

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めぐたく
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材料

  • チョコ 75g
  • バター 90g
  • 黄身 3個分
  • ココア 45g
  • 小麦粉 20g
  • 卵白 3個分
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作り方

  1. 1

    鍋に細かく刻んだチョコとバターをいれ完全にチョコをとかす

  2. 2

    とかした鍋に黄身をいれよく混ぜる

  3. 3

    ココア、小麦粉も混ぜ合わせる

  4. 4

    卵白をツノがたつまで泡立て③に泡を潰さないようにさっくり混ぜ合わせる

  5. 5

    予熱しておいたオーブン170℃で40分焼いて完成

コツ・ポイント

メレンゲはきめ細かく泡立てる

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めぐたく
めぐたく @cook_40312845
2021/02/20 14:41に公開
素人ですがお菓子作り大好き4人の子持ち主婦です!イタリアンシェフからアドバイスいただきレシピをアレンジして自分流にしてます。良かったら参考にしてみてください。
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ ココア バター 卵白 小麦粉 チョコレート 卵黄

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