豚バラは食べやすい大きさに切り、軽く塩胡椒を振る。レンコンは皮を剥き5mm程度に薄く切っておく。

熱したフライパンに油を引き、豚肉を炒める。

豚肉に軽く火が通ったら、レンコンを入れ、調味料を入れよく炒める。豚肉に完全に火が通り、レンコンにもよく味が馴染んだら完成

仕上げに粉チーズをかけて食べてください。