CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏むね肉のチャーシュー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏むね肉のチャーシュー-レシピのメイン写真

鶏むね肉のチャーシュー

マリコンビーフ
マリコンビーフ @cook_40160406

さっぱりジューシーな鶏むね肉のチャーシューです。
ご飯にもお酒にも良く合います(^○^)
このレシピの生い立ち
ご近所のマダム直伝チャーシュー
むね肉が安いときに買って作って冷凍しておけます。

さっぱりジューシーな鶏むね肉のチャーシューです。
ご飯にもお酒にも良く合います(^○^)
このレシピの生い立ち
ご近所のマダム直伝チャーシュー
むね肉が安いときに買って作って冷凍しておけます。

もっと読む

鶏むね肉のチャーシュー

マリコンビーフ
マリコンビーフ @cook_40160406

さっぱりジューシーな鶏むね肉のチャーシューです。
ご飯にもお酒にも良く合います(^○^)
このレシピの生い立ち
ご近所のマダム直伝チャーシュー
むね肉が安いときに買って作って冷凍しておけます。

さっぱりジューシーな鶏むね肉のチャーシューです。
ご飯にもお酒にも良く合います(^○^)
このレシピの生い立ち
ご近所のマダム直伝チャーシュー
むね肉が安いときに買って作って冷凍しておけます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3枚分
  • 鶏むね肉 800g
  • ★薄口醤油(濃口でもOK) 300cc
  • ★砂糖 120g
  • ★酒 100cc
  • ★みりん 100cc
  • ★酢 30cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を皮面のほうからフライパンで焼きめををつける
    ひっくりかえして内面をサッと焼く

    • 鶏むね肉のチャーシュー作り方1写真
  2. 2

    鍋に★出汁を入れ、沸騰したら①を皮面から入れて5分煮る

  3. 3

    ひっくりかえしてさらに5分煮たら火を止めて冷ます

    • 鶏むね肉のチャーシュー作り方3写真
  4. 4

    蓋をせずに40分ほど余熱で中まで火を通す

    • 鶏むね肉のチャーシュー作り方4写真

コツ・ポイント

切った時に中まで火が通ってなかったら食べる時にレンジで温めて食べてください。
あまり煮すぎると固くなるので。

余った出汁にゆで卵を入れて煮卵に☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

マリコンビーフ
マリコンビーフ @cook_40160406
2021/02/19 09:01に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー 酒 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚ミミで生姜塩焼きそば
  2. 今が旬★青豆とブロッコリの和風炒め
  3. すまし汁 小松菜と黒ごま
  4. コーヒーゼリー
  5. 春巻き 豚ひき肉&舞茸&チーズ
  1. 簡単!鶏胸肉とキャベツでふっくら回鍋肉
  2. シーチキンともやしのチャンプルー
  3. コストコ バジルペーストでジェノベパスタ
  4. めんつゆ☆なすの煮びたし
  5. 黄金比!アスパラと茹で卵のデリ風サラダ
  6. Eazy-Peazy AirFryer BBQ Chicken
  7. Thai Coconut Red Curry Soup with Udon Noodles, Carrots, Green Bell Pepper, Bok Choy & Blackened Tofu
  8. Salmon with Blood Orange-Honey-Habanero glaze
  9. Creamy Cajun Chicken Sausage Pasta
  10. Tacos Carnitas
  1. 簡単25分◎お鍋1つで定番の豚肉カレー
  2. コロコロ大根とツナの甘辛カレー煮
  3. 3ステップ!格上げキャロットラペ
  4. 豚足のタレ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21597315
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close