コロコロ大根とツナの甘辛カレー煮

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コロコロ大根とツナの甘辛カレー煮

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材料

  1. 大根 ５cmくらい（150〜160g）
  2. ツナ缶（オイル漬け） １缶
  3. サラダ油 大さじ１/２
  4. Ａ水 １/４cap（50cc）
  5. Ａ醬油 大さじ１
  6. Ａみりん 大さじ１
  7. Ａカレー粉 小さじ１/２
  8. Ａ砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    大根は1.5cm角に切る、ツナ缶は油を切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、大根を炒める。２〜３分して透き通ってきたら、ツナを加えてサッと炒める。

  3. 3

    Ａを加えて混ぜ、蓋をして弱火で５〜６分ほど大根が柔らかくなるまで煮る。
    ※大根は、よく炒めると味が染み込みやすくなる。

  4. 4

    蓋を取って、少し煮詰めてから器に盛りつけて、青ねぎをトッピングする。

コツ・ポイント

☆２倍量でも作れる。
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noaさん
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食べるのも作るのも大好き⤴❤シンママ大食い息子１人の母ちゃんです(笑´∀｀)　2017年10月にスキルス胃癌ステージⅢbで胃全摘の大手術をして１日５食の生活です！食事療法中で只今、闘病中の癌サバイバー。体に良さげなメニュー模索中！献立に困った時のクックパッド様✨皆様のレシピに助けてもらってます。ありがとうございます！感謝★☆(*´з`*)☆★たまにﾚｼﾋﾟ訂正加筆します。ｽﾐﾏｾﾝ(^-^;)
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