高野豆腐をすりおろします。
オーブンを170℃に予熱しておきます。

ボールに高野豆腐、黒ごま、白ごま、すりごま、きな粉、砂糖、塩を入れゴムべらで混ぜます。

小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れます。

大豆も入れサッと混ぜます。

豆乳を入れ混ぜます。

全体をまとまるまで混ぜ合わせます。

オーブンシートの上にのせ、シートで包んで綿棒で5㎜程にのばします。

5cm程の幅で2つに分けました。

170℃のオーブンで15分焼き、
少し冷ましてから、1cm幅で切り分けます。

切った面を上にして並べて、170℃で10分焼きます。

ひっくり返して更に8分程焼きます。