◤電鍋レシピ◢鶏肉ときのこのクリーム煮込
おうちで部活_電鍋部 @cook_40299521
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
このレシピの生い立ち
シチューよりもあっさりと、ちょっと大人な煮込みが食べたくて作ってみました
電鍋以外の調理道具を使わずに完結できるレシピに仕上げました！
◤電鍋レシピ◢鶏肉ときのこのクリーム煮込
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
このレシピの生い立ち
シチューよりもあっさりと、ちょっと大人な煮込みが食べたくて作ってみました
電鍋以外の調理道具を使わずに完結できるレシピに仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に塩、こしょうをふり、薄力粉を表面全体にまぶす
- 2
鍋の内釜にバター、鶏肉（皮目は下）、たまねぎ、しめじの順に重ね入れる
- 3
［２］に白ワインを回しかけ、ローリエを加える
-
- 4
外釜に外水①を注ぎ、内釜をセットしたら、炊飯レバーを下げる
- 5
炊飯レバーが上がったら、アクを取り除き、生クリームを加える
-
- 6
外釜に外水②を注ぎ、炊飯レバーを下げる
- 7
炊飯レバーが上がったら、しょうゆ、ミックスナッツを加えて混ぜる
※とろみが足りない場合は、外水を追加してさらに加熱する -
- 8
お好みでごはんにかけて、黒こしょうをふる
〜完成〜
コツ・ポイント
・水なし！生クリーム、バター、しょうゆ、ナッツを使って、シンプルだけど満足感のある仕上がりに☆
・きのこやたまねぎ以外にもお好みの食材で代用できます！※水分の多い食材を選ぶ場合には、仕上げに薄力粉を加えるなどしてとろみの調整をしましょう
つくれぽ
台湾発の万能電気釜「電鍋」 について、楽しく学べる部活電鍋クッキングクリエイター オリジナルの電鍋レシピを紹介しています新入部員大募集中！公式HP：https://www.dennabe.com/Instagram：https://www.instagram.com/dennabe.club/Facebook：https://www.facebook.com/dennabe.club/
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