人参を細かく切り、フライパンで炒め、酒とつゆで味つけして水分をとばし鶏そぼろを加える。

炊きたてのご飯に①を混ぜる。

メカジキの水分をペーパーでとり小麦粉をはたいて、バターで焼き、きび糖と酒と醤油で味をからめる。

アスパラガスを切ってレンジで20秒ちんしてから、③に入れる。

弁当箱に、②、④、冷食の焼売、チーズ、漬け卵、作り置きの竹輪の磯辺揚げをつめる。

ご飯の上に黒ごまをふる。