2777シーフードトマトクリームパスタ

Name: 2777シーフードトマトクリームパスタ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 240g; オリーブオイル 大さじ2; ニンニク 1片; フェンネル 小さじ1/8; タイム 小さじ1/8; アサリ 1パック; 帆立 6個; エビ 12尾; ベーコン 20g; 玉葱 1個; ブロッコリー 3房; セロリ 10cm; トマト 1個; 白ワイン 60cc; 茹で汁 120cc; 塩 適量; 白胡椒 適量; 生クリーム 60cc

KitchenGP @satoshianzai

土曜の昼は具沢山シーフードトマトクリームパスタ。
このレシピの生い立ち
パスタにソースを吸わせて乳化させれば簡単に本格もっちり食感パスタに！

2777シーフードトマトクリームパスタ

KitchenGP @satoshianzai

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

パスタ 240g
オリーブオイル大さじ2
ニンニク 1片
フェンネル小さじ1/8
タイム小さじ1/8
アサリ 1パック
帆立 6個
エビ 12尾
ベーコン 20g
玉葱 1個
ブロッコリー 3房
セロリ 10cm
トマト 1個
白ワイン 60cc
茹で汁 120cc
塩適量
白胡椒適量
生クリーム 60cc

保存済み

レシピを保存

作り方

1

パスタを茹でる。
2

オリーブオイル、ニンニク、フェンネル、タイム、を弱火で温める。
3

アサリ、帆立、エビ、ベーコン、玉葱、ブロッコリー、セロリ、トマト、白ワイン、パスタの茹で汁を加え煮立てる。
4

塩、白胡椒、で味を調え、生クリームを加えコトコト煮る。
5

茹でたパスタにソースをかけて超高速で混ぜてソースを吸わせ乳化させる。
6

パスタを巻き取り盛り付けてソースの具を乗せ添えて出来上がり！

コツ・ポイント

パスタを茹でるのとソースを作るのを同時に進めるのがポイント

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

KitchenGP @satoshianzai

2021/02/20 11:38に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

似たレシピ

その他のレシピ