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干し葉野菜たっぷりわかめスープ
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干し葉野菜たっぷりわかめスープ-レシピのメイン写真

干し葉野菜たっぷりわかめスープ

干し野菜ラコルタ
干し野菜ラコルタ @cook_40259916

干しやさいのだしと食感がおいしい!乾燥わかめを加えて、即席ながら上品なスープに。
このレシピの生い立ち
旬の旨味がぎゅっとつまった干し野菜「ラコルタ」のおいしくて便利なレシピを発信しています。

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材料

3人分
  1. 葉やさいミックス 半袋
  2. 水 700cc
  3. 白だし 60cc
  4. 乾燥わかめ 2g
  5. ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に葉やさいミックス、白だし、水、乾燥わかめを入れて火にかける。

    • 干し葉野菜たっぷりわかめスープ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら3分煮る。

    • 干し葉野菜たっぷりわかめスープ作り方2写真
  3. 3

    器に注ぎ、ごまをふる。

  4. 4

    干し野菜ラコルタ「葉やさいミックス」原材料=白菜、ネギ、えのき

    • 干し葉野菜たっぷりわかめスープ作り方4写真

コツ・ポイント

乾燥わかめの塩分が気になれば、戻して水気を切ってから加えて下さい。春雨を入れても。

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干し野菜ラコルタ
干し野菜ラコルタ @cook_40259916
2021/02/26 21:57に公開
「旬の旨味がぎゅっとつまった干し野菜ラコルタ」を製造販売している福祉施設です。おいしくて便利なレシピをご紹介していきます。https://raccolta-h.wixsite.com/raccolta 【干し野菜ラコルタ】で検索!
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