不器用濃厚ピリ辛チーズタッカルビ

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

チーズ嫌いでも食べられる?
辛さ調整も可能だから子供でも食べられる。
注意、写真は4人前。

このレシピの生い立ち
チーズが苦手な身内でも美味しく食べられそうなものを探していきついた一品。

不器用濃厚ピリ辛チーズタッカルビ

チーズ嫌いでも食べられる?
辛さ調整も可能だから子供でも食べられる。
注意、写真は4人前。

このレシピの生い立ち
チーズが苦手な身内でも美味しく食べられそうなものを探していきついた一品。

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材料

2人分
  1. 鶏もも 250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. モッツァレラチーズ 100g
  4. ピザ用チーズ 100g
  5. 適量
  6. A
  7. 一味唐辛子 適量
  8. コチュジャン 適量
  9. 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. しょうゆ 大さじ1
  12. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏ももは食べやすいサイズ。
    玉ねぎは薄切り。

    ビニール袋に鶏もも、玉ねぎ、Aをいれて冷蔵庫で30分置く。

  2. 2

    フライパンに油
    1を炒めて火が通ったら中央に寄せる

    その間にモッツァレラチーズを1cmの厚さにカットしておく。

  3. 3

    フライパンの周りにモッツァレラチーズを敷き詰めて、
    更にピザ用チーズも乗せる。

    チーズが溶けたら出来上がり。

  4. 4

    別レシピ
    ID:22000841

コツ・ポイント

写真は4人前なので多すぎました。

食べている間にもチーズが固まっていってしまう為、
IH調理器などで保温しながらがベスト

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手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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