トマトときゅうりのじゃこサラダ

アマメシ(尼崎市)
アマメシ(尼崎市) @amameshi

尼崎市【夏野菜】夏にピッタリ!きゅうりのポリッポリッとした食感が楽しめる1品です。
このレシピの生い立ち
尼崎市のおうちでクッキング動画にて紹介しているレシピです。

トマトときゅうりのじゃこサラダ

尼崎市【夏野菜】夏にピッタリ!きゅうりのポリッポリッとした食感が楽しめる1品です。
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材料

  1. トマト 1個
  2. きゅうり 1本
  3. ★塩 少々
  4. ちりめんじゃこ 少々
  5. 調味料A
  6. 小さじ2
  7. 薄口しょうゆ 小さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは一口大に切る。きゅうりは乱切りにし、★塩をふっておく。

  2. 2

    お皿に1と ちりめんじゃこを盛り付け、混ぜ合わせた調味料Aで和える。

コツ・ポイント

[ひと工夫!]ちりめんじゃこをごま油で事前に炒めるとカリカリ食感が楽しめます。

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レトロな街並みや人情味あふれる兵庫県尼崎市。食育活動で紹介している安くて身近な食材の持ち味を生かした適塩レシピを発信していきます。作ってみてください。HP→https://www.city.amagasaki.hyogo.jp//kurashi/kenko/syokuzi/1023684/1033641/index.html※投稿いただいたつくれぽへの個別返信はしません。運用ポリシーはHPへ
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