余った天ぷらで☆海老と新生姜と海苔の天茶
夏は冷たく、冬は熱々で！
余った天ぷらで
サッパリお茶漬け
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた我が家の味です
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜は縦長の千切り
海老は背開きにして背ワタを取り、塩胡椒します
海苔は味付でもOK
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- 2
天ぷら粉で揚げます
※コツのいらない天ぷら粉を使っています
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- 3
夏は冷めたごはんに冷たいお茶を
冬は温かいごはんに熱いお茶を
鰹節・味の素・醤油・塩昆布をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
コツのいらない天ぷら粉で確実にカリッと揚げます
揚げ物は最後に強火にすると、カリカリが長続きします
醤油は1回し、味の素2振り、塩昆布ひとつまみから始めて、お好みの味に調整してください
新生姜の天ぷら
ID: 21601326
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