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大量消費☆色々使える新生姜の天ぷら
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大量消費☆色々使える新生姜の天ぷら-レシピのメイン写真

大量消費☆色々使える新生姜の天ぷら

クックCICCI☆
クックCICCI☆ @cook_40408909

ビールのおつまみに!
天丼・天茶・素麺・味噌汁の具に
余った新生姜の大量消費!

このレシピの生い立ち
天茶に入れて食べていました。夏はビールのおつまみにも合います。

天茶
ID: 21598203

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材料

  • 新生姜 大1パック
  • コツのいらない天ぷら粉 50g
  • 冷たい水(天ぷら用) 80cc
  • 塩(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    新生姜を縦長の千切りにします

    • 大量消費☆色々使える新生姜の天ぷら作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉を水で溶き、大さじ1の大きさで揚げます

    ※最初は中火、最後に強火

    ※粘りの出ないコツのいらない天ぷら粉を使用

    • 大量消費☆色々使える新生姜の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    塩をつけてビールのおつまみに!

    天丼や天茶、素麺に入れるのもオススメ!

    • 大量消費☆色々使える新生姜の天ぷら作り方3写真

コツ・ポイント

小さめの方がカリッと直ぐに揚がって食べやすいです(薄く平らに揚げます)

最後に強火にすると、カリカリが長続きします

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クックCICCI☆
クックCICCI☆ @cook_40408909
2023/08/06 07:53に公開
簡単☆ちゃちゃっと美味しく!
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このレシピのキーワード

天ぷら 新しょうが テンプラ粉

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