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よもぎと米粉のパンケーキ
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よもぎと米粉のパンケーキ-レシピのメイン写真

よもぎと米粉のパンケーキ

文月流々
文月流々 @cook_40424231

絶対ヘルシーとは言い難いけれど、ヘルシーな雰囲気だけ味わえるパンケーキ。
このレシピの生い立ち
平安時代のお菓子（粉熟）を作った余りを有効活用。

絶対ヘルシーとは言い難いけれど、ヘルシーな雰囲気だけ味わえるパンケーキ。
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平安時代のお菓子（粉熟）を作った余りを有効活用。

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よもぎと米粉のパンケーキ

文月流々
文月流々 @cook_40424231

絶対ヘルシーとは言い難いけれど、ヘルシーな雰囲気だけ味わえるパンケーキ。
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平安時代のお菓子（粉熟）を作った余りを有効活用。

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材料

2枚分
  • 玉子 1個
  • 牛乳 100cc
  • ホットケーキミックス 100g
  • 米粉 45g
  • よもぎ粉 5g
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作り方

  1. 1

    ボウルに玉子1個と牛乳100mlを入れ、泡立て器で混ぜます。

    • よもぎと米粉のパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックス100g、米粉45g、よもぎ粉5gを加えて混ぜます。

    • よもぎと米粉のパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルをひいて焼く。

    • よもぎと米粉のパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して更に焼き、竹串を刺しても何もつかなくなったら完成。
    お好みでバターやあんこを！

    • よもぎと米粉のパンケーキ作り方4写真
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文月流々
文月流々 @cook_40424231
2023/08/12 16:09に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 牛乳 卵 ホットケーキミックス よもぎ粉

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