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10分!夏バテ防止のニラレバ炒め!
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10分!夏バテ防止のニラレバ炒め!-レシピのメイン写真

10分!夏バテ防止のニラレバ炒め!

HANA☆19114
HANA☆19114 @cook_40281162

夏バテ防止に!鉄分補給!簡単ニラレバ炒め!(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
このレシピの生い立ち
貧血気味で、鉄分を補給したかったので!

夏バテ防止に!鉄分補給!簡単ニラレバ炒め!(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
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10分!夏バテ防止のニラレバ炒め!

HANA☆19114
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材料

1人前
  • レバー 1パック
  • ニラ 3〜4本
  • ◯酒 大さじ2
  • ●さとう 大さじ1/3〜2/3
  • ●しょうゆ 大さじ2/3
  • ●オイスターソース 大さじ2/3
  • ●コンソメ 少々
  • ●塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    レバーをフライパンに並べて火をつける。中火の弱め

  2. 2

    片面が焼けてきたら◯酒大さじ2を回し入れて、火が通るまでひたすら焼く

  3. 3

    火が通ってきたら、火を止めて、●調味料入れて、3〜4分(焦げないように)炒める

  4. 4

    再度、火を止めて、ニラを入れて、中火で30秒くらい、ササッと絡めて完成!!

コツ・ポイント

レバーはしっかり火を通す!
ニラは炒めすぎるとしんなりしちゃうので、必ず最後の最後に入れる!
中火〜少し強めで、ササッと絡めるだけ!

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HANA☆19114
HANA☆19114 @cook_40281162
2023/07/31 12:03に公開
ワンパン、包丁なし、洗い物少ない料理主流です!面倒くさがりで極力、料理をしたくない者です。手抜き料理ばんさい!愛は込めます!!!
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