にんにくの皮をむいて、芯を切り落とす。
赤唐辛子は種を取り出す。ズッキーニは水で洗って水気を切って、１、５ｃｍ幅に切る。

ブラウンマッシュルーム、ホワイトマッシュルームは汚れを拭く。ミニトマトはヘタを取って、水で洗って水気を切って半分に切る。

鶏もも肉を３、５～４ｃｍ四方に切って、塩を振っておく。鍋に湯を沸かして、鶏もも肉を入れて、８割ぐらい火を通しておく。

スキレットにオイル、にんにく、イタリアンパセリ、赤唐辛子を入れて、中火にかける。薄く色づいてきたら、ズッキーニを入れる。

にんにく、ズッキーニをたまにひっくり返しながら火を入れていく。焼き目が付いたら、オイル以外を全部取り出す。

２種類のマッシュルーム、鶏もも肉にブラックペッパーを挽いてかけて入れて、焼いていく。
プロセスチーズを１個を半分に切る。

２種類のマッシュルーム、鶏もも肉に焼き目が付いて火が入ったら、取り出していた【５】の具材を入れて、プロセスチーズを入れる