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下味冷凍★豚肉の塩にんにく漬け
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下味冷凍★豚肉の塩にんにく漬け-レシピのメイン写真

下味冷凍★豚肉の塩にんにく漬け

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豚肉を塩にんにくに漬けた、下味冷凍おかずです。冷凍ほったらかしで味しみに~食べるときは焼くだけなので簡単。
このレシピの生い立ち
炒めるだけで簡単1品になる下味冷凍おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12814946755.html

豚肉を塩にんにくに漬けた、下味冷凍おかずです。冷凍ほったらかしで味しみに~食べるときは焼くだけなので簡単。
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炒めるだけで簡単1品になる下味冷凍おかずを作りました。
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下味冷凍★豚肉の塩にんにく漬け

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豚肉を塩にんにくに漬けた、下味冷凍おかずです。冷凍ほったらかしで味しみに~食べるときは焼くだけなので簡単。
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豚肉を塩にんにくに漬けた、下味冷凍おかずです。冷凍ほったらかしで味しみに~食べるときは焼くだけなので簡単。
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材料

2人分
  • 豚こま肉 200g
  • 玉葱 1/2個
  • 酒 大さじ1
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • お好みの野菜 100gくらい
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切ります。(今回は白菜をざく切りにしました)

  2. 2

    玉葱はみじん切りにします。玉葱を酒とにんにく、塩とオリーブオイルと一緒にジッパー付の袋に入れて混ぜ合わせます。

    • 下味冷凍★豚肉の塩にんにく漬け作り方2写真
  3. 3

    ジッパー付の袋に豚こま肉と野菜を入れてよくもみ込み、平にして冷凍庫で凍らせます。食べるときに流水解凍し炒めればOK。

    • 下味冷凍★豚肉の塩にんにく漬け作り方3写真
  4. 4

    2023年9月「にんにく漬け」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます!

    • 下味冷凍★豚肉の塩にんにく漬け作り方4写真

コツ・ポイント

調味料を先にジッパー付の袋でよく混ぜ合わせると、肉と野菜を合わせたときに味が均一になります。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2023/08/03 21:00に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 豚こま 玉ねぎ

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