調理用バナナは蒸す10分〜15分◉合挽と玉ねぎをフライパンで炒め塩胡椒で味を整える。

①のバナナの皮を剥いてボールの中で潰し、◉を入れて形を整える（ゴルフボールの大きさ）

②薄力粉・卵・パン粉の順番に衣を付ける。

衣全体にきつね色になったら油をきり、皿に盛り付けて出来上がり。