ナーベーラー（ヘチマ）味噌煮
ふくすけとりお @cook_40315619
ナスとも違うトロトロ食感♪ご飯の上にかけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
沖縄ではヘチマはたわしでは無くお野菜として食されてるので♪
ナーベーラー（ヘチマ）味噌煮
ナスとも違うトロトロ食感♪ご飯の上にかけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
沖縄ではヘチマはたわしでは無くお野菜として食されてるので♪
アプリでひらく作り方
- 1
少し油を入れて炒り卵にして取り出す
-
- 2
油を中火に焼いた後､冷凍ヘチマを炒める
レシピID:21600484 -
- 3
ヘチマを半透明に炒めたら､1センチ台に切ったベーコンを投入
ヘチマから出る汁と一緒に､ヘチマがくたくたになるまで炒める -
- 4
3に水気が足りなければ少し水を足して､☆を溶かし入れて、卵を投入
水気が飛んだら出来上がり！ -
- 5
味見して味付けが薄ければ､塩や味噌を足しても良いかと思います♪
コツ・ポイント
なるべく､ヘチマには火を入れてください。トロトロが美味しいです^ ^
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