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夏に トマトの【和風冷製パスタ】
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夏に トマトの【和風冷製パスタ】-レシピのメイン写真

夏に トマトの【和風冷製パスタ】

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468

夏にふさわしいパスタ。
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猛暑。

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夏に トマトの【和風冷製パスタ】

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材料

1人分
  • トマト 1個
  • 白だし 大さじ1/2
  • 塩昆布 大さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1/2
  • オリーブオイル 適量
  • パスタ 70g
  • 塩 適量
  • 大葉 3枚
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    熱湯に1.5〜2%の塩を入れてパスタを茹でる。※1分程度長めの時間で。

  2. 2

    大葉を千切りにする。

  3. 3

    トマトを1cm角に切り、白だし・塩昆布・おろしニンニクで和え、オリーブオイル大さじ1を合わせておく。

    • 夏に トマトの【和風冷製パスタ】作り方3写真
  4. 4

    パスタが茹で上がったら氷水で冷やし、水をよく切って③と合わせる。

  5. 5

    器に盛り付けてオリーブオイルを回しかける。

  6. 6

    大葉を添え、ブラックペッパーをふったら完成^ ^

コツ・ポイント

時間が許せば冷蔵庫でしっかり冷やす。

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SO「K」
SO「K」 @cook_40296468
2023/08/11 11:52に公開
メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 トマト 塩こんぶ

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