【北海道ハスカップのかんたん神宝塩漬け】
北海道ゆーこりん @cook_40112211
ハスカップの塩漬けは作っておくと便利。
キレイな色がキメテ♪
このレシピの生い立ち
炊き立てごはんに混ぜるだけで美味しくてキレイな色になるのでお弁当にも寿司酢にもバッチリ♪
【北海道ハスカップのかんたん神宝塩漬け】
ハスカップの塩漬けは作っておくと便利。
キレイな色がキメテ♪
このレシピの生い立ち
炊き立てごはんに混ぜるだけで美味しくてキレイな色になるのでお弁当にも寿司酢にもバッチリ♪
作り方
- 1
冷凍ハスカップは北海道なら手に入りやすいもの。
生ハスカップでも。 -
- 2
ハスカップと塩を入れ、ふたをして混ざるように振り合わせる。
-
- 3
塩が溶けて水分が出て来たら出来上がり。冷蔵庫で保存。
-
- 4
炊き立てごはんに混ぜてキレイな色のハスカップごはんに。
酸っぱいので梅干しの代用に。
寿司酢にしてもキレイな色に！ -
- 5
ハスカップ大人気♪
多くの方のお役に立ちますように♪ -
コツ・ポイント
美味しい塩で作るとなおさら美味しい♪
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